道南伝統食品

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  • 松前漬けの素 110g 松前漬けの素 110g

    810円(税込)

    献上昆布の里で知られる北海道南茅部地方の昆布と上質のスルメを原料に特製タレをセットしました。

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  • 北海道産カットわかめ 15g 北海道産カットわかめ 15g

    432円(税込)

    全国的に見てもまだあまり流通していない北海道産のカットわかめです。

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  • 利尻昆布 150g 利尻昆布 150g

    2,160円(税込)

    北海道道北の利尻・礼文島、及び稚内地方で採取された昆布です。

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  • 羅臼昆布 150g 羅臼昆布 150g

    2,700円(税込)

    知床半島の根本の羅臼地方で採れた昆布です。香りがよく黄色味を帯びた濃厚でこくのあるだしがとれます。

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  • 尾札部昆布【北海道尾札部】 200g 尾札部昆布【北海道尾札部】 200g

    2,160円(税込)

    献上浜 尾札部産の真昆布は素材の味を活かす美味しいだしが取れます。

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  • 北海道とろろ昆布 40g 北海道とろろ昆布 40g

    432円(税込)

    旨みの真昆布と希少価値が高く粘りの強いがごめ昆布を7:3でブレンドし、丹念に削りあげました。

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  • 太白おぼろ 20g 太白おぼろ 20g

    756円(税込)

    昆布を水と醸造酢のみでやわらかくし、1枚ずつ丹念に職人が手削りしたものがおぼろ昆布です。太白おぼろは黒おぼろを削ったあとの芯地を削ったもので甘味とまろやかさが特色です。

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  • 焼き昆布【北海道尾札部】 30g 焼き昆布【北海道尾札部】 30g

    486円(税込)

    浜の漁師が厳選した肉厚の尾札部真昆布をゆっくり焙煎し、昆布の香ばしさを活かしました。そのままおやつやおつまみにもどうぞ。

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  • 昆布粉末【北海道尾札部】 50g 昆布粉末【北海道尾札部】 50g

    540円(税込)

    真昆布以外何も加えず粉末加工したパウダー状の天然調味料です。

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